martes, 30 de agosto de 2016

couple ideas to decorate a small bedroom

#decoration #bedroom #smallbedroom #smallspace

from architecturedecor

sábado, 27 de agosto de 2016

an idea to decorate the vases to store your makeup tools

#makeupstorage #makeuporganization #DIY

from pinterest

viernes, 26 de agosto de 2016

some ideas to create storage spaces in the bathroom

#DIY #bathroom #decoration 

from homedepot

from homedepot

from housetohome

from hgtv
una idea simple y bonita para decorar la casa

#home #decoration #flowers 

de canadawishes

jueves, 25 de agosto de 2016

una idea diferente para envolver dulces o lo que quieras!

#DIY #wrap #giftwrap #sweets

de masterpodelok

miércoles, 24 de agosto de 2016

some ideas to create personaliced bookmarks

#DIY #bookmarks #paper #designs

from architectureartdesigns
if you dont have vases or tubes or bottles, you can use used bottles like this

#flowers #wall #decoration #recycled #usedbottles

from sarahy

martes, 23 de agosto de 2016

an idea to decorate the wall with flowers 

#flowers #decoration #wall #roundvases 

from aliexpress

lunes, 22 de agosto de 2016

un lindo collar tejido

#knit #necklace #accesories #DIY

domingo, 21 de agosto de 2016

mira esta idea para transformar un cuello simple en uno con mas detalle

#knitting #DIY #sweater #givingasweateranewlook

de pinterest
flowers that seem easy to knit

#flowers #knit #DIY

from archive

sábado, 20 de agosto de 2016

a top or vest made from lace pieces knitted all together

#knit #vest #top #knit #DIY

from pinterest

miércoles, 17 de agosto de 2016

nutella lava cupcake... something sweet that sounds delicious

#dessert #cupcake #nutella #somethingsweet #lavacupcake

  • For the Cupcakes: (you can substitute your favorite cake mix for a shortcut)
  • ½ cup (4oz/113.4g) unsalted butter, softened to room temperature
  • 1½ cups (10½oz/ 298g) soft light brown sugar, packed
  • 2 egg, at room temperature
  • 1½ teaspoons vanilla extract
  • ½ cup (1½oz/ 40g) unsweetened cocoa powder, preferably Dutch-process(see note)
  • 1½ teaspoons (7g) baking soda
  • ¼ teaspoon salt
  • 1½ cups (6.4 oz/ 180g) cake flour* (see note for substitution)
  • ⅔ cups (5.3oz/ 150g) sour cream, at room temperature
  • ¾ cups (177ml) hot water (or coffee)* (see note)

  • For the Very Nutella Frosting (makes about 3½ cups):(see note above)
  • ¾ cup (6oz/ 170g)) unsalted butter, softened to room temperature
  • 6 tablespoons (3 oz/ 85g)) cream cheese (or 6 Kiri squares), softened but slightly cool
  • 1 cup plus 2 tablespoon (12 oz/ 340g) Nutella
  • ½ cup minus 1 tablespoon (3 oz/ 85g) semisweet chocolate chips
  • ½ cup minus 1 tablespoon (3 oz/ 85g) milk chocolate chips

  • For the Nutella Sauce Filling:
  • ¾ cup (8oz/ 227g) Nutella
  • ¼ cup (60ml) whole milk

  • Leftover Nutella sauce filling or chocolate syrup for drizzling on top, optional

  • 16 to 17 Ferrero Rocher, or sprinkles or chocolate curls for topping, optional

For the cupcakes:
  1. Adjust oven rack to middle position. Preheat oven to 350F/180F. Line 2 cupcake pans with 20 to 22 cupcake liners.
  2. In the bowl of a stand mixer fitted with the whisk attachment (or in a large bowl, if using a handheld mixer), whisk the butter on high speed until smooth.
  3. Add the brown sugar and mix together until slightly lightened in color, about 3 minutes.
  4. Scrape down the bowl, then add the eggs, one at a time, mixing well after each addition.
  5. Add in the vanilla and continue mixing until lightened more in color and texture and looks fluffy, 3 to 5 minutes. Scrape down the bowl.
  6. Add the cocoa powder, baking soda, salt and mix until well blended. Scrape down the bowl.
  7. With the mixer on lowest speed, add one-third of the flour, followed by half of the sour cream, then mix to blend. Then add the second third of the flour, followed by the rest of the sour cream, mix again. End with the remaining flour and mix just until combined. Scrape the bowl as needed.
  8. With the mixer running on medium low speed, drizzle in the hot water (or coffee) and mix until very smooth, about 1 minute. Batter will be very thin and soupy.
  9. Portion the batter evenly among the cupcake liners (I like to use a 3 tablespoons measure ice cream scoop for a smaller cupcake) until ⅔ full, or (a ¼ cup measure ice cream scoop for a larger cupcake) until ¾ full.
  10. Bake until the tops spring back to the touch and a toothpick inserted into the center of the cupcake comes clean or with a few cooked crumbs attached, 16 to 17 minutes. Start checking after 15 minutes. The cupcakes might deflate slightly after they come out of the oven, but should NOT look sunken. If the do sink, that means they were underbaked. They should have slightly domed tops.
  11. Let cool in the pan for about 5 minutes or until cool enough to handle, then transfer to a wire rack to cool completely before filling and frosting.
  12. While the cupcakes are baking and cooling, make the frosting and filling (instructions below)
  13. To make a hole in the cupcake, use a pairing knife to make a deep circular (1-inch in diameter) cut in the center of the cupcake. Make sure you only cut about halfway through the cupcake, and don't go all the way through the bottom. An apple corer would also work perfectly here. Using the tip of the knife, lift the cut piece of cake from deep inside and remove it completely. Let's call this the 'plug.' Cut the bottom half of the 'plug' and snack on it or do whatever you want with it. Set aside the top half of the plug, which will be used to cover the cupcake after filling them.
  14. Using a small spoon or a piping bag or a zipper lock bag with the corner snipped off, pour in the Nutella sauce into each cupcake. Be generous:) Fill almost to the top.
  15. Use the cake 'plug' to cover the tops of the cupcakes, where they have been filled.
  16. Using your favorite piping tip (I used a large round tip Ateco 808) or an offset spatula to frost the cupcakes with the Very Nutella Frosting. The way it's done here, is by starting to pipe in the center, going aroung once, the ending in the center with a burst of pressure.
  17. If desired, drizzle with leftover Nutella Sauce, or chocolate syrup, then top with Ferrero Rocher, sprinkles or chocolate curls.
  18. Store cupcakes in an airtight container.
For the Very Nutella Frosting:
  1. In a medium microwavable bowl, place both types of chocolate chips and melt in the microwave, stopping every 20 second to stir the chocolate. Heat and stir until almost completely melted. The warmth of the melted chocolate will melt whatever bits of chocolate left. Set aside to cool slightly.
  2. In another medium bowl, combine the butter and cream cheese and beat using an electric mixer until smooth and well blended.
  3. Add in the Nutella and mix until completely incorporated. Scrape down the bowl.
  4. Add in the melted chocolate and mix until everything is well combined, scraping the bowl as need.
For the Nutella Sauce Filling:
  1. Combine the Nutella and milk in a medium bowl, whisk well until completely smooth.

martes, 16 de agosto de 2016

love these blouses

#knitting #blouses #outfitinspiration

from brwnpaperbag


Since today I will post about desserts, food and drinks... in this new blog:

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Valentino couture

#valentino #couture 

from zimbio

lunes, 15 de agosto de 2016

tiffany macarrons

#macarrons #tiffany #dessert #somethingsweet

from catchmyparty
macarrons donuts or donuts macarrons... same delicious idea...

#donuts #macarons #hybriddessert #somethingsweet #dessert

from blogto

from odelices

from townandcountrymag
a bag that you can used in different ways

#bag #purse #accesories #earthcolors

from arinarasputina

domingo, 14 de agosto de 2016

minions cupcakes

#minions #cupcakes #dessert

from ideasdebolosefestas
semiesferas de mouse de crema catalana con corazon de chocolate y glaseado de caramelo

#semisphere #caramel #mouse #chocolate #catalancream #dessert

(para 6 semiesferas de 7 cm * 3,5 cm)

Ingredientes para el relleno (la ganache) de chocolate:
50 ml de nata para montar 35% M.G.
40 gr de chocolate negro
Ingredientes para la crema catalana:
500 ml de leche entera
100 gr de azúcar blanco
20 gr de fécula de maíz (maizena)
4 yemas de huevo L
la piel de 1/2 limón
1 rama de canela
Ingredientes para la mousse de crema catalana:
100 ml de nata para montar 35% M.G., fría
60 gr de azúcar blanco
4 hojas de gelatina (8 gr)
400 gr de crema catalana
un poco de agua, para hidratar y diluir las hojas de gelatina
Ingredientes para la plancha de bizcocho:
3 huevos L, a temperatura ambiente
90 gr de azúcar blanco
90 gr de harina común (de todo uso)
Ingredientes para el glaseado de caramelo:
175 gr de azúcar blanco
175 ml de agua mineral embotellada
150 gr de nata líquida (crema de leche)
12 gr de fécula de maíz (maizena)
4 hojas de gelatina (8gr)
un poco más de agua, para hidratar las hojas de gelatina y para diluir la maizena

70 gr de nueces troceadas
unas neulas para decorar

 Preparación relleno (ganache de chocolate):

En un bol trocear el chocolate. 
Calentar la nata en un cazo o al microondas hasta el punto de ebullición. 
Verter la nata caliente en el bol, sobre el chocolate y dejar reposar unos segundos.
Con unas varillas de mano remover suavemente la mezcla hasta que el chocolate se funda y la mezcla tenga un aspecto homogéneo y brillante. 
Introducir la ganache en un molde de silicona para bombones.
Reservar en el congelador, para que se congelen los bombones y nos sea más fácil desmoldarlos.
 Preparación crema catalana:

En un bol mezclar la maizena con una tacita de leche.
Batir las yemas de huevo junto con la maizena disuelta. Reservar. 
En un cazo poner a hervir el resto de la leche, junto con el azúcar, la canela partida y la piel de limón. Cuando la leche haya llegado a punto de ebullición, apartarla del fuego, colarla y verterla poco a poco, sobre las mezcla de yemas y maizena. Ir removiendo constantemente con unas varillas de mano, para que la preparación no se nos haga grumos.
Llevar de nuevo al fuego y cocerla a fuego medio, sin dejar de remover con las varillas, hasta que la crema haya espesado.
Pasarla a un bol y taparla con papel film de cocina, de manera que el film toque la crema, para que no se forme costra al enfriarse. 
Dejar enfriar. 
 Preparación plancha de bizcocho:

Precalentar el horno a 170ºC (horno sin ventilador) - 180ºC (horno con ventilador).
Forrar con papel de horno una bandeja de horno.
Tamizar la harina. Reservar.
En un bol grande batir los huevos con el azúcar (con la batidora eléctrica de dos varillas), hasta obtener una mezcla de una consistencia densa y cremosa o hasta que los huevos hayan blanqueado y hayan triplicado su volumen. Unos 6 - 7 min. más o menos se tarda para llegar a este punto.
Tamizar de nuevo y en tres tandas la harina sobre los huevos batidos y mezclar con una espátula de silicona, con mucha suavidad y con movimientos envolventes, para no perder el aire que se le haya incorporado a los huevos con el batido.
Verter la mezcla sobre la bandeja de horno, extenderla con una espátula plana y de metal, y hornear durante 15 - 18 minutos. Hay que vigilar que no se dore y se reseque demasiado.
Una vez horneada la plancha de bizcocho, sacarla del horno y dejarla enfriar unos 5 minutos en la bandeja. Luego, retirar el papel de horno y dejarla sobre una rejilla hasta que se enfrié por completo.
 Preparación mousse de crema catalana:

Poner la gelatina en agua fría para que se ablande.
Montar la nata (con la batidora eléctrica de dos varillas) junto con el azúcar. No hay que montarla demasiado, tiene que quedar semi montada (con una consistencia de yogur griego, por ejemplo).
En un cazo al fuego o en un bol en microondas, calentar hasta el punto de ebullición 6 - 7 cucharadas de agua. Añadir la gelatina bien escurrida,  y remover hasta que la gelatina se haya disuelto por completo. 
En un bol grande verter 400 gr de crema catalana y añadir una cuarta parte de la nata montada, mezclar suavemente. Incorporar el resto de la nata y mezclar la preparación con movimientos envolventes de abajo hacia arriba. 
Por último añadir la gelatina disuelta y mezclar bien.  Montaje: 1. De la plancha de bizcocho (que hemos horneado previamente), cortar 6 discos de bizcocho, con un cortador de galletas en forma de circulo y de 7 cm de diámetro.
2. Rellenar hasta una cuarta parte con mousse de crema catalana, los huecos o las semiesferas de un molde de silicona. Golpear  ligeramente el molde, para ayudar que la mousse se asiente bien.
3. Disponer en cada semiesfera, por encima de la mousse, un bombón de ganache de chocolate congelado (procurar poner el bombón en el centro y que no toque los bordes o la base de la semiesfera), y cubrir con unas nueces troceadas.
4. Rellenar con más mousse casi hasta llenar los huecos, dejar 1/2 centímetro libre. Alisar con una cuchara y finalizar colocando un disco de bizcocho, presionando ligeramente.
5. Introducir en el congelador, como mínimo 6 horas,  o hasta que se congele.

 Preparación glaseado de caramelo:

Poner la gelatina en agua fría para que se ablande. 
En una tacita disolver la maizena con 3 - 4 cucharadas de agua. 
Preparar un caramelo seco con el azúcar. Para hacer el caramelo seco colocar un cazo en el fuego, cuando esté caliente echar el azúcar poco a poco, en dos veces, primero la mitad y a medida que se va caramelizando, añadir el resto, removiendo con una cuchara de madera hasta que se derrita y tome un color de caramelo oscuro. 
Bajar el fuego al mínimo y añadir despacio todo el agua, removiendo rápidamente y con mucho cuidado de no quemarnos con el caramelo. 
Añadir la nata líquida y mezclar con unas varillas de mano. Añadir la maizena disuelta, subir un poco el fuego y cuando rompa a hervir de nuevo,  dejar cocer unos 30 segundos removiendo sin parar con las varillas. 
Por último agregar la gelatina bien escurrida,  y remover hasta que se integre por completo. 
Retirar del fuego y pasar el glaseado de caramelo por un tamiz o colador para eliminar impurezas. Dejar entibiar. 
Con un termómetro de cocina tomar la temperatura del glaseado, cuando  esté a 25°C - 28°C ya está listo para utilizar. 
Para finalizar: 1. Sacar los moldes del congelador, desmoldar las semiesferas y colocarlas sobre una rejilla con un recipiente debajo.
2. Con la ayuda de un cucharón bañar las semiesferas de mousse con el glaseado de caramelo,  a  25°C - 28°C. Después del primer baño, hay que darle un segundo baño, para cubrir bien las semiesferas.
3. Vibrar un poco la rejilla para que caiga todo el exceso de glaseado.
4. Cuando acabe de gotear, retirar las semiesferas a los platos de servir, con la ayuda de una espátula de metal plana y ancha.
5. Dejar que se descongelen en la nevera (3 horas como mínimo) y antes de servir decorar con unas nueces troceadas y neulas, o a gusto.

de facilisimo
the cuttest puppies in cupcakes

#dogs #puppies #cupcakes #dessert

from bakeaboo

from cutestfood

from cakepower
mango, vainilla y caramelo

#mangue #vanilla #caramel #bomb #somethingsweet #dessert

  1. Mousse mangue

    350g purée de mangue
    1 gousse de vanille
    30g cassonade
    2 feuilles de gélatine
    200g crème liquide 35% UHT
    Dans une casserole, faire chauffer la moitié de la purée de mangue avec la gousse de vanille et la cassonade.
    Hors du feu, ajouter la gélatine puis le restant de la purée de mangue froide.
    A 25° incorporer au mélange la crème montée souple.
    Prévoir un moule sphérique de 5cm de diamètre.
  2. Crémeux caramel

    95g sucre semoule
    270g lait entier
    1 gousse de vanille
    43g jaunes d’œufs
    20g maïzena
    110g beurre
    1g fleur de sel
    1 feuille de gélatine
    Réaliser un caramel à sec : faire chauffer le sucre semoule dans une casserole jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée.
    Faire bouillir le lait avec la vanille grattée dans une autre casserole, puis, le verser petit à petit sur le caramel pour décuire.
    Mélanger les jaunes avec la maïzena. Verser le lait-caramel chaud sur le mélange jaune-maïzena, puis reverser dans la casserole et portez à ébullition pendant 2 minutes sans cesser de mélanger jusqu’à obtenir la texture d’une crème pâtissière.
    Ajouter la gélatine essorée. Laisser la température de la préparation redescendre à 40°C puis ajouter le sel et le beurre en plusieurs fois à l’aide d’un mixeur plongeant. Mouler en sphères de 2,5 cm de diamètre puis congeler.
  3. Sablé diamant

    130g farine T55
    95g beurre
    1,5g fleur de sel
    75g sucre glace
    ½ gousse de vanille
    Tamiser le sucre glace et la farine. Les mélanger avec le beurre, la fleur de sel et la vanille.
    Etaler à 2mm d’épaisseur, cuire à 170°C pendant 8 minutes et détailler à la sortie du four à l’aide d’un emporte-pièce de 3cm de diamètre.
  4. Glaçage mangue/passion

    380g purée de mangue
    55g purée de passion
    110g sucre semoule
    10g pectine NH
    200g eau
    3 feuilles de gélatine
    Faire tremper la gélatine dans de l’eau.
    Faire bouillir le reste des ingrédients dans une casserole, puis ajouter la gélatine essorée.
    Stocker au réfrigérateur 24 heures et utilisez à 35°C.
  5. Montage

    Démouler les sphères caramel.
    Réaliser la mousse mangue, garnir la moitié du moule prévu et placer une sphère de caramel en plein centre.
    Finir ensuite de garnir le reste du moule avec la mousse mangue.
    Congeler le tout, démoulez et glacez avec le glaçage à 35°C. Déposer la sphère sur le sablé diamant et ajouter une jolie feuille d’or en décor.